Jednoduchý dezert, který se hodí k snídani anebo jako
pamlsek k televizi, má jako základ jablka. Lze použit i uskladněná jablka,
které už ztrácí pevnost a hezký vzhled. Do přípravy jednoduchého sladkého jídla
se mohou zapojit i děti.
Šťáva z citronu nebo limetky
100 g cukru
2 velká jablka
150 g hladké mouky
2 dcl mléka
Špetka soli
2 vejce s odděleným žloutkem a bílkem
1 vanilkový cukr
2 lžíce cukru na obalení jablek
20 g cukru do sněhu z bílků
Příprava
Těsto na jablečné lívanečky připravíme tak, že do mísy dáme žloutky, mléko, špetku soli, vanilku a prosátou mouku. Vše vyšleháme elektrickým šlehačem, dokud nezískáme hladkou, homogenní a hustou směs. Poté mísu přikryjeme a necháme těsto alespoň 30 minut odpočívat.
Po uplynutí této doby ušleháme z bílků tuhý sníh s 20 g cukru, poté je přidáme do odpočinutého těstíčka a pomalu obě hmoty smícháme dohromady vařečkou. Nejlépe je míchat ode dna na povrch.
Jablka oloupeme a odstraníme jádřince pomocí vhodného nástroje. Jablka nakrájíme na plátky (vodorovně) silné 1/2 cm a pokapeme je citronovou šťávou, aby nezčernaly.
Před přípravou je osušíme kuchyňským papírem a poté obalíme ve směsi cukru a vanilkového cukru (může se přidat i špetka mleté skořice.
Každý plátek ponoříme do těsta. Osmažíme na rozpáleném oleji (180 °C), z obou stran. Pro jemnější chuť lze přidat k oleji lžíci másla.
Do zlatova osmažené plátky jablek necháme okapat na kuchyňském papíře, posypeme zlehka moučkovým cukrem a ihned podáváme.
autorský text
Současný životní styl se mění závratnou rychlosti a tak je na místě si položit otázku, jak se asi bude bydlet v polovině tohoto století. Trendy už teď naznačují, že se bude žít ekonomicky a ekologicky. Stavět by se mělo také v souladu s vrtochy přírody, která je stále více nevyzpytatelná.
Kované železné postele mají bohatou historii která se rozprostírá po celém světě. Tyto postele, známé svou odolností a složitým designem, jsou po staletí základem domácností. Krásu a eleganci přinesou do interiéru i dnes.
Kaktusy a sukulenty jsou oblíbené pokojové rostliny, zejména u začínajících pěstitelů a u dětí. Pěstovat kaktusy je jednoduché, pokud se budete držet několika základních pravidel a zvolíte si ty správné druhy rostlin.
Pár tipů, jak se orientovat při výběru kvalitních hrnců a pánví, které mohou být někdy i poměrně zásadní investicí. Proto je třeba vybírat kvalitní, a především zdravotně nezávadné materiály, ze kterých nádobí je.