Jak loupat rajčata? Zde je jednoduchý postup, jak oloupat zralá rajčata pro další kuchyňské zpracování nebo konzervaci. Dokonalý výsledek je zaručený.
Při přípravě většího množství omáčky na těstoviny nebo při zavařování nadprodukce rajčat je někdy třeba oloupat větší množství rajčat. To není zrovna oblíbená práce a rozhodně u ní nikdo nechce trávit více času, než je nezbytně nutné.
Pokud se postupuje špatně, může se z loupání stát dlouhá a špinavé práce. Přitom s trochou zručnosti to je opravdu snadné a rychlé.
Budete potřebovat - samozřejmě kromě zralých rajčat - nůž, vroucí vodu, misku s ledem a mísu na oloupaná rajčata.
Slupka ovoce se při kontaktu s horkou vodou uvolní a díky ledu se zase roztáhne. Během krátké doby by měla být z rajčete odstraněná. Pokud dojde k prodlevě, slupka už nebude tak měkká a odstranění zabere více času. Tímto způsobem lze bez problémů oloupat i stovku rajčat za hodinu.
Pokud nechcete spařit rajčata tímto způsobem, lze nakrojené plody potřít olejem, který se postará o změknutí slupky, a vložit je na několik minut do mikrovlnné trouby. Doba je závislá na velikosti rajčat, množství, které je najednou v mikrovlnce a také na druhu rajčat. Může to trvat 20 vteřin nebo několik minut. Opět lze plody rychle zchladit ledem a oloupat, než se v mikrovlnce připraví další rajčata.
autorský text
Nejen že citron odstraňuje úzkost, zlepšuje imunitu, ale také pomáhá hubnout a zlepšuje trávení. Navíc je osvěžující. V citronové vodě vypijete klidně šťávu ze dvou citronů každá den.
Rádi si zpříjemňujete chvíle v pohodlí svého domova se svými blízkými u šálku vynikající černé kávy či lahodného cappuccina? Pokud ano, pak si jistě zakupte nový kvalitní kávovar se spoustou moderních funkcí.
Současný životní styl se mění závratnou rychlosti a tak je na místě si položit otázku, jak se asi bude bydlet v polovině tohoto století. Trendy už teď naznačují, že se bude žít ekonomicky a ekologicky. Stavět by se mělo také v souladu s vrtochy přírody, která je stále více nevyzpytatelná.